As quantidades indicadas resultam num bolo pequeno. Mas poderá perfeitamente dobrar as quantidades para fazer um bolo de tamanho normal.
Ingredientes:
150g de açúcar
150g de margarina
3 ovos
150g de farinha
1 cálice de vinho do Porto
100g de miolo de noz
chocolate de culinária
natas
Preparação:
Pique as nozes muito miudinhas.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme e junte os ovos um a um batendo entre cada um.
Junte a farinha, depois o vinho do Porto e no final as nozes picadas.
Deite em forma untada e polvilhada com farinha e coza em forno médio durante cerca de 45 minutos.
Depois do bolo estar frio, recheie e cubra com chocolate de culinária derretido com natas, e decore com meias nozes (podem ser caramelizadas).
